阿拉善盟教体局开展中小学（幼儿园）食堂食品安全督导检查

为加强中小学（幼儿园）对食堂食品安全的管理，切实保障师生饮食安全，11月13日至22日，阿拉善盟教体局组织开展中小学（幼儿园）食堂食品安全工作专项督查。

督查组先后深入阿左旗、阿右旗、额济纳旗、阿拉善高新区等19所中小学和幼儿园，通过现场检查方式对食品加工操作、预制菜进校园、食品原料采购与贮存、索证索票及留样制度执行、食品添加剂的使用情况及餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生状况等进行了隐患排查,并就幼儿园食堂食品安全逐项提出规范要求。

督查组要求各中小学校、幼儿园要高度重视食堂食品安全工作，严格落实学校食品安全主体责任，强化食品安全意识，加强食堂食品安全工作管理规范化、程序化，严格落实各环节责任和各项管理措施，严防食品安全事故的发生。