阿拉善盟教体局联合相关部门开展中小学食品安全和膳食经费管理督导检查工作

为进一步加强校园食品安全管理，规范膳食经费使用，保障师生饮食安全和身体健康。11月27日，阿拉善盟教体局党组书记、局长冯颖尊带队，联合盟纪委监委、市监、公安、卫健部门，以“四不两直”方式对内蒙古师范大学附属阿拉善中学、首师实验共同体学校阿拉善蒙古族完全中学开展食品安全和膳食经费管理专项督导检查。

检查组深入学校食堂操作间、储存间、餐厅等重点部位，实地查看了食品采购记录、食品原材料质量、储存条件、餐具消毒、食品留样等情况，查阅了食品安全管理制度、台账、膳食经费账目等相关资料。对检查中发现的问题现场提出指导意见，并要求各学校严格按照食品卫生标准，进一步加强对学校食品安全与膳食经费管理的监督。

冯颖尊在检查时强调，各学校要以此次督导检查为契机，进一步加强食品安全管理，优化膳食经费使用。一是强化思想认识、提高政治站位。各学校要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，克服麻痹思想、侥幸心理、松劲心态，切实把食品安全和膳食经费管理工作放在心上、扛在肩上、抓在手上、落实在行动上。二是压实工作责任，严防隐患风险。努力提升食堂食品安全管理水平，全面开展自查自纠工作，对自查中发现的问题，建立清单，销号管理，确保整改到位，不留隐患。三是科学营养膳食，守护学生健康。合理搭配膳食，注重营养与口味相结合，做到营养均衡，适时调配，全力保证学生身体发育所需。

检查组还通过现场访谈师生、发放调查问卷、陪餐等方式深入了解餐食情况。